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Valle del Genal: La sede del Consorcio del
Genal, a punto
Diario Sur. 16 de Julio
de 2005
La sede del Consorcio
del Valle del Genal, situada en Atajate, abrirá sus puertas
a principios del próximo año 2006. Las obras del edificio
las inició hace tiempo el Ayuntamiento con un presupuesto
de 90.000 euros, aunque ahora su finalización está
pendiente de una subvención de Gobernación concedida
al Consorcio de otros 96.000 euros.
El Consorcio se constituyó
y está compuesto por los Ayuntamientos de los municipios
del Valle del Genal para acometer servicios comunes, como el trabaja
que le ocupa en la actualidad. La modificación de los Planes
Generales de Urbanismo.
ATAJATE
A
mitad del camino a Ronda, a 18 kilómetros, se encuentra Atajate
(745 m de altitud). Pueblo de 183 habitantes que se ubica en una
zona dulce de la montaña de Peñasblancas (1076 m)
protegiéndose de los rigores invernales.
Los rincones más
típicos para visitar son:
La iglesia de San José
(S. XVII).
El alto de la Santa
Cruz.
La zona de los Tajos
y Cavernas muy próximo al núcleo urbano.
Muy apetecido es el denominado gazpacho
caliente, elaborado
con refrito de tomate, ajo, agua y migas de pan. En repostería
tiene fama el queso de almendra, realizado a la antigua usanza en
la confitería de este municiìo.
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